Modo de Fazer:

Quando o molho estiver aromático, adicione o frango refogado e deixe ferver Para o molho do Big Mac, misture todos os ingredientes em uma tigela, tempere com sal e leve à geladeira até o momento de usar. Para fazer os rissóis, tempere a carne moída com sal e pimenta e forme 4 bolas usando cerca de 1/3 xícara de carne moída cada. Coloque cada um em um quadrado de papel manteiga e alise-o para formar quatro círculos de 15 cm. Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo alto. Em 2 lotes, cozinhe os rissóis de carne por 1-2 minutos de cada lado até ficarem levemente carbonizados e cozidos. Retire do fogo e mantenha aquecido. Repita com os dois hambúrgueres restantes. Com cuidado, corte cada pão de hambúrguer em três partes e toste levemente. Para montar os hambúrgueres, espalhe um pouco do molho Big Mac sobre a base inferior. Cubra com um pouco de cebola picada, alface picada, fatia de queijo, hambúrguer de carne e algumas fatias de picles. Cubra com a camada do pão do meio e espalhe com mais molho Big Mac, cebola, alface, picles, empada e finalize com mais molho. Cubra com a tampa do hambúrguer para servir. Depois de esperar meia hora para a comida assentar, faça uma corrida